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吃泡面也能吃出高级感

2018-06-05 10:34:19
  • 联系人:吴先生
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  大家都知道,泡面是一种普通得不能再普通的食品了,然而上海有一家毓锦泡面小食堂,从系列产品、店面设计到用餐环境,各方面玩转泡面,让泡面吃出了高级感。

  泡面小食堂的店面主要以黑白色为主基调,面条形状的线条勾勒出的主题,一整幅的泡面墙十分壮观,灰白色的地板很好地呼应了黑白两色,营造出一种酷炫的感觉,在许多白色小灯的调节下,明暗的光线削弱了黑白色带来的严肃感,柔和而有格调,高级定制的桌椅,原木元素的桌子,与柔软靠背椅的高度配合得刚刚好,鲜花和绿植让整个店面顿时有了灵气。

  这家店引进来自全球各种各样的网红泡面,主要分为9大产品系列,有韩式核弹火鸡面、韩式泡菜拉面、韩式辛拉面、香辣味干拌面等韩风面食系列,海鲜乌冬面、日式关东拉面、可乐鸡味面、辣味乌龙面等日式面食系列,冬荫功鲜虾面、泰式香辣海鲜面、泰式咖喱面等泰式面食系列,除了以上三个主打系列,还有各种其他国家的网红泡面。而除了泡面以外,还提供墨西哥饼、法式吐司、时尚油炸小吃、特色宫廷小吃、饮品等系列产品,满足消费者的各种需求。

  由于店家是一个非常讲究的人,因而许多东西都十分讲究,从国外引进的餐具,每一款来自全球的网红泡面,不是纯粹的用开水加工,而是用熬制数小时而成的骨头汤作为汤头,每天从农场采摘的新鲜蔬菜为配菜,面条烹煮时严格控制火候,精确计算从上菜桌子到达客人的桌子这段距离之间的时间,保证呈现面条最佳的状态。在格调雅致的环境下,讲究的摆盘,劲道弹牙的面条,浓稠香醇的汤底,再咬一口鲜嫩多汁的蔬菜,讲究的工艺下是完美的口感和味道。





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